Gasthaus Fuchs

Das 's Zimmerl
Tradition in 3. Generation!

Der Name 's Zimmerl stammt aus der langjährigen Geschichte des Hauses Fuchs. Da im Haus die Räume keinen Namen hatten, wurde jeder Raum nach seiner Bestimmung benannt und dieser Raum war ursprünglich das Extrazimmer. Da niemand diesen Namen benutzte wurde aus dem Extrazimmer das 's Zimmerl.

Um der Tradition des Hauses auch in der 3. Generation gerecht zu werden entschlossen wir uns diesen Namen beizubehalten um unseren Traum von einem gehobenen Lokal in diesem Gasthaus zu verwirklichen.

In unserem Zimmerl bieten wir immer Menüs, die wir gerne gemeinsam mit Ihnen nach den saisonalen Angeboten und Ihrem Geschmack gestalten.

Wir bitten um telefonische Reservierung.

's Zimmerl 's Zimmerl

Menu Surprise

Im Folgenden sehen Sie eine beispielhafte Menufolge für das Menu Surprise:

Tatar vom Räucherlachs
auf Gazpachodressing

Schaumsüppchen vom Rucola
mit Brandteiggebäck

Souffliertes Forellenfilet
auf Safranrisotto und Paprikaschaum

Sorbet von der Zitrone

Duett vom Stubenküken
an Tomatenpüree und Spargel

Feines von Erdbeeren, Topfen und Maiwipferl

Menu Surprise
Menu Surprise
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